臺灣藥材炮製中的身體、技術與規範

備   註：
1.欲報名者煩請填妥報名表單，報名系統將於4/16（三）關閉，報名成功者將發信通知；可現場參加，然會場空間有限，將優先提供已報名者座位，請儘早報名。
2.報名成功後若不克參加，麻煩來信告知（助理謝宜憲，Email：leo8785@gmail.com）。
3.本次演講以實體方式舉行。

【摘要】 
炮製不僅是降低藥材毒性與提增價值的技術，更是銘刻在從業人士身體上的技藝和文化，藥材規範也影響藥材如何進入社會網絡，這些規定亦隨著社會變遷而改變。本演講著眼於炮製之規範，從身體與技術的面向分析中藥房既有規範之生成，並與臺灣2000年後以政策重構的技術網絡相互比較。傳統上，師徒透過身體感知以及心授的方式，傳授藥材辨識與炮製的默會知識。2000年以後，臺灣政府為因應國內外對中藥材安全的關注，遂以生物醫學為標準建構新的炮製規範來提升藥材品質，將重複的工序予以標準化、文書化，將技術裡的身體技藝限縮為視覺，過程中充滿不同價值體制的競合。